La Sociedad Cooperativa San Isidro de Villafranca se constituyó en el año 1960 con una sección dedicada a la obtención de aceite de oliva; en la actualidad cuenta además con las secciones de Aderezo de aceitunas, Elaboración de Vinos y Almacén de Suministros Agrícolas.

Actualmente y debido a las exigencias del mercado del vino, la bodega ha ido incrementando y mejorando sus instalaciones, teniéndolas en la actualidad de acero inoxidable y controles de temperaturas, que las hacen estar dotadas de las últimas innovaciones enológicas y con una capacidad de elaboración y almacenaje de 13.500.000 litros de vino.