Se dedica exclusivamente a elaborar vinos de alta calidad, vinos que tienen su sello de distinción, equilibrio y elegancia, como son "Vinos de Pitarra" ofrecidos en Bag-In-Box de 5 litros y 15 litros, Vinos Jóvenes y de Crianza.

A pesar de los progresos técnicos alcanzados, nuestros vinos siguen siendo muy personales, una especie de conjunción de sabiduría individual y conocimientos tradicionales.
Los vinos "El Maestrino" y "Gran Avezado", son elaborados sin prisas y hechos para envejecer con plenitud y elegancia y alcanzar su mayor complejidad.