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Cariñena

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Resumen:
Consejo Regulador de la D.O. 'CARIÑENA'

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La Denominación de Origen Cariñena es la más antigua de Aragón y una de las históricas de nuestro país (1932)

La actualización que ha tenido lugar en el Campo de Cariñena ha abarcado desde las técnicas de cultivo y vendimia a las estrategias de comunicación y comercialización del vino, sin olvidar evidentemente los procesos enológicos de elaboración y conservación de los caldos. Las viñas cariñenenses han sido objeto de importantes transformaciones mediante la introducción de variedades complementarias de las autóctonas, de nuevos sistemas de plantación y cultivo e incluso de técnicas de control sanitario más respetuosas con el medio ambiente que las tradicionales.

Categoría(s):
Denominaciones de origen → Consejos reguladores

Incluido el: 01/01/2001

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Detalle de una espaldera de madera
Detalle de una espaldera de madera

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