Bodegas Peral produce 3.000 hectolitros de vino, entre los que se encuentran las variedades blanco, tinto y moscatel de grano menudo con crianza.

En 1872 la familia Cuéllar fundó nuestras bodegas ante la demanda de vino procedente de la ciudad de Madrid.

En 1953 esta pasó a manos de la Familia Peral que con el fin de elaborar vino de calidad recurriendo a las tradiciones vinícolas ancestrales e innovando en su cultivo y elaboración aplicando técnicas como la "sobremadre" (antigua costumbre de fermentar el vino blanco con una parte de los hollejos) o creando el moscatel de grano menudo.

Nuestras bodegas elaboran vinos bajo la denominación de origen "Vinos de Madrid" que han logrado numerosos premios y distinciones.

Bodegas Peral produce 3.000 hectolitros de vino, entre los que se encuentran las variedades blanco, tinto y moscatel de grano menudo con crianza.

En Bodegas Peral, la constante dedicación se une a la experiencia transmitida de generación en generación para elaborar nuestros vinos.

Desde el siglo XIX hasta hoy en día, de nuestros propios viñedos se selecciona la uva que sirve para elaborar posteriormente exclusivos caldos. Del campo a las tinajas de una cueva que, además de su indudable valor estético, guarda unas condiciones ambientales prácticamente únicas para dotar de personalidad propia a sus vinos.

Los caldos de antonio Peral, pertenecientes a la Denominación de Origen Vinos de Madrid desde que se fundó este organismo, han sido pioneros en la investigación y el desarrollo de nuevas técnicas y variedades. De hecho, fue la primera bodega de Madrid en lanzar vinos de Cosecha Limitada, ha recibido varios premios oficiales y, sobre todo, en reconocimiento expreso del sector hostelero, los especialistas y, cómo no, de esa parte del gran público que ha podido catar la singularidad de los vinos de Bodegas Peral.