Es esencial para la elaboración de un cava de calidad, unos vinos base equilibrados, que se determinan a partir del cuidado de los viñedos. Por ello es tan importante contar con pagos propios en los que la calidad sea el objetivo principal.
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Es esencial para la elaboración de un cava de calidad, unos vinos base equilibrados, que se determinan a partir del cuidado de los viñedos. Por ello es tan importante contar con pagos propios en los que la calidad sea el objetivo principal.
Rovellats elabora toda su producción a partir de viñedos y cosechas propias exclusivamente, poniendo énfasis en la calidad de la vendimia.