Antoni Vilamajó Saumell
http://www.avilamajo.com/ Resumen:
Las cavas A.Vilamajó se sitúan en el mismo corazón de la región del cava, Sant Sadurní d'Anoia.
A lo largo de los años, hemos mantenido una constante superación en la elaboración artesanal de nuestros cavas y vinos. La pequeña producción que realizamos nos permite garantizar la gran calidad de nuestros productos.
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Las raíces de la familia Vilamajó provienen del cultivo de la viña en el Penedès. Elaboran artesanalmente vinos y cavas en la capital del cava: Sant Sadurní d'Anoia. Los vinos que elabora la familia Vilamajó son fruto de una gran selección de las mejores variedades de uvas del Penedès. Los genuinos "coupatges" de las variedades características de estas tierras les confieren un aroma y un paladar exquisitos.
Familia
La crianza del vino tinto en botas de roble americano y roble Allier francés y un largo reposo en botella han conseguido que los tintos de A.Vilamajó sean de obligada degustación para los paladares más selectos y exigentes.
Barricas
La selección de los mejores vinos del Penedès, el largo reposo en el fondo de la cava; donde la oscuridad y la temperatura constante van afinando la suavidad del cava, junto con la elaboración artesana y natural le dan al cava A.Vilamajó una calidad superior y un aroma y un "bouquet" inimitable.
Pupitres
La calidad del vino y del cava A.Vilamajó, poco a poco, y de boca en boca, se ha hecho un sitio en el mercado gracias al entusiasmo y fidelidad de los consumidores. De siempre la superación ha sido constante, siguiendo los métodos artesanales y a la vez mejorando las instalaciones siguiendo las más estrictas normas sanitarias. La unión de progreso y tradición, la gran voluntad de superación y el gran cuidado de todos los detalles de la elaboración garantizan la perdurabilidad de la máxima calidad.
Categoría(s):
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Penedés Incluido el: 24/09/2006