Albert Milà Mallofré

http://www.mascomtal.com/

Resumen:
Mas Comtal es una masía ubicada en la comarca del Alt Pendès, levantada en el entorno de una vieja torre romana del siglo II d. de C., de la cual queda aún como testimonio un elegante arco. Su pertenencia al condado barcelonés, a inicios del segundo milenio, fue origen de su actual nombre de MAS COMTAL

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Mas Comtal es una masía ubicada en la comarca del Alt Pendès, levantada en el entorno de una vieja torre romana del siglo II d. de C., de la cual queda aún como testimonio un elegante arco.
Su pertenencia al condado barcelonés, a inicios del segundo milenio, fue origen de su actual nombre de MAS COMTAL
Su estatus de propiedad agrícola familiar empieza a finales del siglo XV. Desde esta época pertenece a la misma familia, que desde mediados del siglo XIX se apellida MILA.
En la propiedad se han elaborado vinos desde tiempos inmemorables. Igual que en el resto del Penedès, desde el último cuarto del siglo XIX la actividad principal ha sido el cultivo de la vid, elaborando vinos para el comercio al por mayor y produciendo uva para la elaboración de cava.
A partir de 1993, empieza una nueva singladura con la elaboración de vinos de calidad, en la cual todo el proceso vitícola y enológico se realiza en la misma propiedad.

Paralelamente a un cuidado extremo en la calidad de nuestros caldos, controlada desde la obtención de una sanísima y equilibrada uva hasta que estos llegan a manos del consumidor, queremos garantizar una sensibilidad y respeto a nuestro entorno. Este es el principal motivo que nos ha impulsado a seguir las normas de producción de vino ecológico a tal fin de poder ofrecer en un corto periodo de tiempo todos nuestros productos con sello de vino orgánico, o el que es lo mismo, vino ecológico.

Clima:
Mediterráneo seco. Una escasa pluviosidad de unos 550 litros/m2 concentrados entre primavera y otoño. El efecto regulador térmico del mar caracteriza un resultado muy mediterráneo, pues nos encontramos solamente a unos 20 kms. de la Costa del Garraf.
Los veranos son básicamente muy calurosos, aunque a partir de media tarde estas altas temperaturas se suavizan por el efecto de la brisa del mar.

Terruño:
Un total de unas 40 hectáreas configuran el conjunto de parcelas cultivadas. Todas ellas del tipo "Calcáreo - Arcillosa" de textura "Franca".
La mitad de los viñedos plantadas tradicionalmente, en "vaso". Siendo la otra mitad conducidas en "espaldera" para así poder beneficiarse de una mayor ventilación así como de un aumento de exposición solar.
La edad de los viñedos oscila entre los 10 y 30 años.

Cultivo:
No se utilizan herbicidas.
Los viñedos no se abonan con productos químicos desde 1982. Solamente se utiliza la propia materia orgánica obtenida de la poda.
En caso de necesidad de controlar plagas y enfermedades solamente se utilizan los productos autorizados por la CCPAE ( Consell Català de la Producció Agrària Ecològica).
Entre mayo y junio se lleva a cabo manualmente una poda en verde. Es entre agosto y setiembre que se efectúa una extracción de hojas a fin de asegurar un buen estado sanitario y maduración de la uva.
La recolección de la uva se realiza de forma manual y mecanizada, dependiendo del tipo de uva y vino a elaborar, así como de la distancia a la bodega.
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Categoría(s):
BodegasPenedés

Incluido el: 24/09/2006

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