La Unión de Cooperativas Agrarias de Castilla-La Mancha (UCAMAN) es la entidad creada para representar, defender y fomentar el cooperativismo agrario castellano-manchego y prestarle los servicios necesarios para hacerlo más competitivo.

UCAMAN se constituye en septiembre de 1987 en Alcázar de San Juan (Ciudad Real), promovida por un reducido grupo de cooperativas agrarias interesadas en la creación de una estructura que representase eficientemente los intereses del cooperativismo agrario regional.

En la actualidad, UCAMAN agrupa a 346 cooperativas castellano-manchegas pertenecientes a los principales sectores agroalimentarios de la región, reuniendo a 115.000 socios, que en conjunto facturan 111.000 millones de pesetas anuales..

Desde su creación, ha desplegado una activa presencia en el escenario agrario, no sólo castellano-manchego sino también en el nacional y comunitario, defendiendo los intereses de la cooperativas y de sus socios agricultores y ganaderos, y presentando en todo momento alternativas serias, rigurosas y profesionales a los diferentes problemas que se han ido planteando al sector agropecuario de nuestra región..

Está asociada a la Confederación de Cooperativas Agrarias de España (CCAE) y a través de ésta al Comité General de Cooperación Agraria (COGECA), entidad que representa al cooperativismo agrario europeo..