La producción de Bodegas Cantó se está centrando en la elaboración de vinos de gran calidad, que están recibiendo el reconocimiento nacional e internacional.

Contamos con viñedos propios ubicados en la Viña del Tolmo, en la zona de Minateda, con cepas de las variedades syrah y tempranillo, cuidados con el esmero y la dedicación que requieren este tipo de variedades.

Tambien tenemos viñas en Viña del Pocico, de la variedad monastrell, con regadío por goteo y la producción exacta para su recolección a mano.