Bodegas Álvarez Nölting

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Resumen:
En 2010 Bodegas Alvarez Nölting, cambia su ubicación desde San Antonio de Requena a Fontanars del Alforins.

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En 1998 Juanma Alvarez Nölting un joven enólogo valenciano, tuvo la visión de crear un vino de alta expresión, cuatro años después Juanma murió y los que le conocimos hemos querido llevar a cabo aquel sueño intentando cada día hacer un vino digno de llevar los apellidos de quien fue una referencia como persona.

Atrás quedan los primeros años donde comenzamos a elaborar de forma tradicional y ante nosotros se abre un futuro lleno de ilusión, en una tierra que le da ya hoy a nuestros vinos, un carácter elegante y mediterráneo.

La gran mayoría de los cultivos son de secano, destacando la vid (1388 ha), cultivo de gran importancia histórica en el Valle de los Alhorines.

En 1940 había en Fontanares 64 bodegas, de las que quedan actualmente 8, con una producción conjunta de unos 3 millones de litros. La mayoría de la industria en la zona está dedicada a la elaboración y comercialización del vino.

La zona del clariano, situada al sur de la provincia, comprende las comarcas de La Vall d´Albaida y la Costera. Dentro de la comarca de La Vall d´Albaida podemos distinguir dos zonas bien diferenciadas; una más próxima al mar, donde dominan las variedades blancas y entre las variedades tintas reina la Tintorera, y otra en el interior, en el triángulo formado por los municipios de La Font de la Figuera, Moixent y Ontinyent, siendo Fontanars dels Aforins su eje; zona dominada por las variedades tintas, entre las que destacan Monastrell, Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo.

Categoría(s):
BodegasValencia

Incluido el: 08/03/2010

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