Nuestra especialidad en viñedos es el Malbec, Cabernet Sauvignon, Bonarda, Merlot, Pinot Noir, Syrah, Torrontés y Chardonnay.

Arístides es un Joint Venture entre las familias Baro, Sottano y Vila.

Arístides es ejemplo del esfuerzo de la gente que trabaja con nosotros, y el hijo favorito del enólogo y de nuestra familia.

El bajo volumen de producción nos permite el máximo control en la calidad y en el cuidado que todo gran vino lleva.

Arístides es el vino reservado para la estiba de familia con el anhelo de compartirlo con amigos.

Nuestros viñedos cubren una superficie de 250 ha. cultivadas con espalderos y parrales, con una densidad que varía entre 1.500 a 4.500 plantas por hectárea.

La ubicación privilegiada en las localidades de Coquimbito y Barrancas en Maipú y Medrano en Junín, nos permite disfrutar de los beneficios del clima, con días soleados y cálidos, para alcanzar una maduración óptima de la uva con gran tipicidad varietal.