En JM Caro El Somelier podrá encontrar información sobre temas vinculados al mundo de la vid que pueden ser útiles e interesantes.

El vino se ha convertido en un arte, tanto a la hora de elegirlo como a la hora de tomarlo. Se habla ya sobradamente de una cultura del vino. En nuestro país hay cientos de asociaciones, decenas de uvas cultivadas, más de 60 denominaciones de origen. Según el Instituto Nacional de Estadística, en el año 2002 existía en España 1.116.921 Ha. de cultivo de vid y se produjeron 34.539.598 Hl. de vino, estos datos hablan por si solos.
En la web podrá podrá encontrar información sobre el mundo de la vid, denominaciones de origen, tipos de uva, calificación de las añadas, los maridajes, los licores, consejos etc.

Los servicios que el Somelier le puede ofrecer son varios:
* Impartir cursillos o clases puntuales sobre análisis sensorial y catas.
* Confección de cartas de vinos, licores y cafés para restaurantes.
* Selección de un menú i sus correspondientes vinos, (maridajes).
* Acondicionamiento y conservación de la bodega.