Las cavas Puig Munts son las antiguas cavas Rubricatus fundadas en el año 1942 por Luis Santacana Faralt, cavas de gran prestigio artesanal en el Penedés.

En el año 1984 estas cavas fueron adquiridas por la familia Sigüenza Puig, Juan Sigüenza propietario y profesional del sector desde los 14 años dio un gran impulso a la empresa en la producción de cavas y vinos tranquilos, sin dejar en ningún momento de prestar la mayor atención a la calidad ni a la elaboración artesanal de sus productos, que tanto prestigio a dado a la empresa.

La familia Sigüenza Puig modernizó las cavas renovando en su totalidad la maquinaria y ampliando las bodegas en más de 3000 m2 para la elaboración de cava y vinos tranquilos.

Las cavas tienen una superficie de 4500 m2, con una profundidad máxima de 17 m y temperatura que oscila entre los 14 y 18º C.

La producción anual es de 1.550.000 botellas de cava y la de vinos tranquilos es 700.000 botellas, la capacidad de botellas en rimas es de 4.000.000 de botellas.

La velocidad de la linea de embotellado es de 3.500 Bot/h y de 3.000 Bot/h la linea de degüelle.

Las variedades de uvas utilizadapara la elaboración de nuestros cavas son Macabeo, Xarel.lo y Parellada, las variedades blancas autoctónas del Penedés, utilizadas tradicionalmente para la elaboración del cava.

Las variedades utilizadas para la elaboración de nuestros vinos tranquilos son Chardonay, Xarel.lo, Macabeo y Parellada para blancos, Tempranillo, Merlot y Garnatxa, Tempranillo y Cabernet Sauvignon para tintos.