Bodegas ADA elabora sus vinos basándose en una exquisita selección de uvas de los mejores viñedos con cepas de garnacha de más de 60 años.

La antigua bodega de Lerga. Fue fundada en 1941, en la que 53 socios poseedores de un total de 90 hectáreas decidieron crear una cooperativa. Cada socio aportaba un número de robadas y los kg de uva pertinentes. El Capital social era de 150.000 pts, y se les exigía a los socios una cuota de entrada de 20 pts por robada. El promedio de kg de uva por robada era de unos 235 kg y en aquel entonces se pagaba la uva a unas 30 pts/kg.

En Lerga, a 650 m. de altitud, perduran en la actualidad 40 ha. de viña garnacha con una edad superior a 60 años. Todas ellas son de cepa de vaso, por lo que sus labores son totalmente manuales. De entre ellas destacan nuestras viñas centenarias que sobrevivieron a la filoxera de finales del s. XIX. La garnacha es la variedad más tradicional e histórica de Navarra. Es una uva de maduración lenta (mediados de octubre), bajo rendimiento, que da vinos muy afrutados y de gran estructura. Una limitada y cuidada producción que garantiza la máxima calidad de sus vinos y una diferenciadora puesta en escena que es referencia indispensable del vino navarro. La imagen del Minotauro rinde homenaje a esa fusión entre el hombre y el toro que sólo se da en el hermoso laberinto de las calles de Pamplona.