Bodegas Nuestra Señora del Romero, Sociedad Cooperativa ubicada en Cascante Navarra - España.

Al efectuarse la excavación de los cimientos de la Bodega Cooperativa Ntra. Sra. del Romero, se encontró una ánfora, que está expuesta en el Museo de Navarra, como la primera ánfora completa provincial. Por su semejanza con otras ánforas fechadas en los años 90-70 antes de Cristo, podría decirse sin gran error, que corresponde al Siglo I antes de Jesucristo y que la actual Bodega pudiera estar enclavada en lugar ya dedicado a Bodega en la fecha referenciada.

La más antigua reseña documental data de 1325 que habla de la herencia de 3 peonadas de viñas en el término de Viñas Nuevas.

En el siglo XIV el cultivo de la vid fue muy estimado por la economía NAVARRA, alcanzando incluso zonas montañosas, Norte de Pamplona en las que hoy no se cultiva. Cascante no queda al margen de esta euforia y hay constancia de plantaciones de toponímicos como Agüelas, Parotes, Tras la Iglesia, etc.

En 1878 se llevó a cabo la primera oferta de creación provincial de una Asociación Vinícola. Desde Cascante se dio el Visto Bueno pero no parece que esta iniciativa tuviera frutos positivos.

Y así hasta 1951, en dicho año los cosecheros cascantinos se unieron para defender su economía vinícola, y así el 2 de Mayo de 1951 se celebró la Asamblea General para la fundación de la Bodega Cooperativa Ntra. Sra. del Romero, siendo las 21'30 horas y en el Teatro del Patronato del Santo Hospital.