Bodega familiar situada en la Ciudad de Olite, antigua capital del Reino de Navarra. Bodegas Ochoa es uno de los productores de vino más antiguos de esta comunidad.

La calidad nace en la viña. Convencido de ello, y para asegurar esa calidad desde su origen, en Bodegas Ochoa, elaboramos únicamente las uvas que proceden de nuestras propias cepas, plantadas, podadas y vendimiadas por nosotros. Años de trabajo, investigación y experimentación me han demostrado que, para elaborar un gran vino es muy importante realizar una viticultura cuidada y obtener un bajo rendimiento en el viñedo. La sanidad y la ecología son también fundamentales: estamos realizando una viticultura integral, tratando la tierra como lo hacían mis abuelos, con medios actuales. La mecanización nos ayuda a atender más y mejor nuestras viñas, y una cuidada vinificación nos permite elaborar un vino específico de cada parcela, controlando la evolución de cada uno y creando vinos innovadores. Todos nuestros vinos son embotellados en la propiedad.

Nuestros viñedos ocupan 143 hectáreas. Las cepas más viejas están ubicadas junto a la nueva bodega en Olite, y es en nuestra Finca El Bosque, en Traibuenas, donde está plantada la mayor parte. Traibuenas es un enclave natural situado unos kilómetros al sur de Olite, a una altitud de 400 metros. Sus tierras arcillo-calcáreas están orientadas al Sur, lo que garantiza una buena exposición al Sol. Debido a que las escasas precipitaciones reducen la necesidad de tratamientos en las viñas, realizamos una viticultura integral, respetuosa con el medio ambiente.