Bodegas Finca Ardal, situada en una llanura interior a las puertas de la meseta meridional el clima mediterráneo, por su proximidad al mar, se mezcla armoniosamente con el clima continental, que le da su altitud.

A finales del siglo XIX, Práxedes Gil-Orozco Bastidas, tras recorrer tierras americanas como concertista de guitarra, compra una finca con casa, bodega y dependencias agrícolas.
En 1942 la finca se elctrifica y con ellos la bodega comenzando así una nueva era, en donde se utilizan estrujadoras y bombas mecánicas, pero siguen manteniéndose las prensas manuales para vinos de doble pasta.
Es en 1996 cuando una nueva generación, cree en un proyecto, en una nueva era, en la que el cuidado y esmero que se dedica a los viñedos tiene que tener sus frutos en un producto final, con la elaboración de nuestros propios vinos. Así es como surge "Bodegas Finca Ardal".

La bodega, ha incorporado las nuevas tecnologías elaborando vinos sólo con uvas de la propiedad. De nueva construcción, la bodega, conserva vestigios del pasado que el visitante podrá contemplar en su recorrido. Por una parte, la sala de elaboración, con depósitos de fermentación y alamacenamiento, donde la uva se despalilla y se prensa; por otra, la sala de barricas, en la que los caldos descansan hasta el momento de hacer el coupage y el salón de catas.