Las Bodegas José Luís Ferrer, probablemente, no hubieran llegado a ser lo que son en la actualidad si no fuera porque están inmersas en un entorno social, cultural y agrícola como es el pueblo de Binissalem.

Los vinos Vins Nadal, con una producción limitada a 100.000 botellas, lo que permite un control personalizado, envejecen en barricas de roble francés y americano en la cava excavada en piedra por el abuelo de la familia, Miguel Nadal, rodeados de quietud, silencio y penumbra durante años.

"Son Prim" es un antiguo Celler que se encuentra en Sencelles, un pueblo situado en el centro de la isla de Mallorca. El nuevo celler que lleva el mismo nombre, fue construido a pie de viña en el año 2004, con el tiempo justo para la primera vendimia.